長野の扉温泉「明神館」

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明神館というとっても素敵な旅館に行ってきました(v^ー゚)
ここは五つ星でもある旅館です。しかも2008年の11月に、最上級のおもてなしと一流の料理を提供するホテルやレストランのみに加盟が許されているフラ ンスの協会「Relais & Chateaux(ルレ・エ・シャトー)」に、明神館が加盟されたそうです。日本の旅館ではなんと7軒目の快挙だそうで、実際にサービスを受けた私にとっ ては納得です!(^^)

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行く少し前は私は良くわからなかったのですが、直前にフランスに詳しいソムリエのお友達から、それはすごい事なんだと説明を受けて旅館に行くのがとっても 楽しみになりました。扉温泉は長野松本インターから40分ほどの本当に山の奥にありました。コンビニなど人工的な物は何にもなく寒い (゚▽゚*)…でも辺り一面の真っ白な素晴らしい雪景色に魅了されました(*_*)

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まずは楽しみの1つ、お食事は地元の食材や季節の旬の食材を使って心と身体の健康を考えた「マクロビオティックな食事」の提供をされていました。さすが世 界が認める料理、美味しいのはもちろんのこと、とっても綺麗な盛り付けと新鮮な食材に感動&感激しました。まさに一流の気分です(´ー`)

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料理だけでなく温泉もすっごく良かったですね。私は中でも立ち湯が一番好きでした。ガラスで仕切られていないので寒かったのですが、雪を観ながらで風情があって五感すべてで満喫でき最高でした(≧∇≦)

 

また緑の季節にもゆっくり行きたいと思います。
明神館の皆さん、最上級のおもてなしと一流のお料理ありがとうございました\(´▽`)/